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椰肉烘干新技术菲律宾科技署正在开发一种快速烘干椰肉的新技术，旨在推广椰肉食品，万能是能，轻巧结实，可放置于小船上，适用于小稀上的椰子农场或沿海农场，该快速烘干系统包括粉碎（增加椰肉烘干表面积）及烘干处理（控制温度，防止椰肉蛋白质腐烂或变味）两道工序。...
椰肉烘干新技术
【摘 要】
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椰肉烘干新技术菲律宾科技署正在开发一种快速烘干椰肉的新技术，旨在推广椰肉食品，万能是能，轻巧结实，可放置于小船上，适用于小稀上的椰子农场或沿海农场，该快速烘干系统包括粉碎（增
【出 处】
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世界热带农业信息
【发表日期】
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1995年12期
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