没有菜单的早餐

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  没有菜单的早餐

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我们先了解这样一个事实:在坦桑尼亚,大约1/3的国土被设立为自然保护区,留给了野生动物,因此这是个极富自然生机的国家。这里有世界上最大、最完整的火山口,有世界第一高的孤峰,还有世界上最宏伟的野生动物奇观:每年有超过两百万只动物进行大迁徙,浩浩荡荡,无穷无尽。  观察一下野生狮群的保留地,你就会发现其中三个最大的聚集地都在坦桑尼亚,分别位于鲁阿哈(Ruaha)、塞卢斯(Selous)和塞伦盖蒂(Sc
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一路上,我不自觉地用瑞士的草场和雪山、苏格兰的高地和荒原,以及语言难以形容的蓝天之蓝与白云之自来对比沿途掠过的景致。但是,当那个傍晚,我们的坐骑——“福特探险者”灵巧而稳重地带我们翻过白马雪山海拔4,292米的垭口时,推开车门,我们和凉薄的空气撞个满怀,路旁白塔周围挂满了迎风飘扬的五色经幡——这里是香格里拉,是你人生中总要造访一次的香巴拉。  这一大,从川南前往迪庆,早上六点,我在程海的小旅馆里开
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是什么让一家新餐厅在开业之初就大放光彩?又是什么让一家老餐厅时刻保持新鲜活力?如果你看过美剧《盘中兽》(Food the Boast),一定知道成功经营一家餐厅不是件轻松事,它需要主人在头脑清晰的同时还要广开眼界。我们邀请香港SEWA餐厅的创办人Bonnie Gokson和北京香格里拉酒店AZUR“聚”餐厅的主厨Mauro Colaareco为我们揭示他们的灵感之源。  AZUR新开张  Maum
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从“杂志主编”到“艺廊、餐厅、集合店主人”的转型有什么心得?  没有19年的杂志从业经历,我可不敢开这么一间餐厅,因为我所有付诸实践的行为都是那时创意想法的延伸。1968-1989年,我就是个普通的杂志编辑人,只不过同时拥有一个开餐厅、艺廊和出版独立出版物的梦想。之后我创立了出版公司做书籍、开艺廊和餐厅。其中艺廊是我的至爱,在做Elle、Vogue这些时装杂志时,我为摄影这门艺术所倾倒。几十年间,
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周五下午两点,东栅茅盾及木心故居。开发旅游业之前,前来乌镇的旅客几乎都是为了参观茅盾故居(0573-88731088;WUzhen.com.cn;东、西栅联票¥150)。故居坐北朝南,分前、后两幢,前幢楼房为生活起居处,后幢三间平房是茅盾于1934年亲自设计翻修的书斋,庭院内还有其手植的天竹、棕榈。抗战期间,茅盾不在此居住,少年木心则常来此借阅图书,饱读世界名著之外,古籍上茅盾留下的圈点、批注亦让
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厌倦了黑色的沉闷和无趣,尤其是在下机之后,行李转盘黑压压一片,随行的行李箱和其他人的长得一模一样,甚至还会拎错箱子,把美好的旅行搞砸。因此,各大品牌纷纷在行李箱上涂上鲜艳斑斓的色彩,让箱子不再单调,变得独一无二,为你的假期增添一抹色彩。
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有人称他“老炮儿”,有人叫他房产巨头,还有人视他为餐厅教父——总之,就是不要叫他酒店管理者。从上世纪90年代到现在,安德烈·巴拉兹所秉承的“去酒店化”重新诠释了酒店经营者的意义,不仅为旅行者,也为当地人创造出不一样的生活。  安德烈.巴拉兹(kndre Balazs)22岁时,住进了包厘街救济所(Bowery Mission),那是曼哈顿下东区(Lower East Side)一家面向无家可归人士
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直至现在  与我一同前往加拿大不列颠哥伦比亚省(以下简称“BC省”)的摄影师芦都不愿意相信麦克·瑞塔斯凯特(Mike Retasket)和黄色人种毫无关联。虽然,麦克在基洛纳(Kelowna)机场接上我们前往Sphit Ridge Vmeyard Resort & Spa的路上已经告诉过我,几年前,因为他不相信加拿大政府对他Retasket这脉血统“只有四代”的判断,把自己的DNA寄到了美国国家地
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山西是中国古代建筑最后的聚集之地,保存了中国元代以前70%以上的木结构建筑。当年,中国建筑史学科奠基人梁思成和林徽因曾四度前往山西考察古建,获得了唐代建筑的惊世发现。七日行程中,你将沿着梁、林的足迹,从晋南到晋北,从大唐盛世到明清风貌,去感受包括建筑、雕塑和壁画在内的中国古代艺术的极致魅力。  挑战 如何在短短的一周时间内领略中国古代建筑的千年精华?  对策 出发前建议选读一些梁思成、林徽因关于山
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