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建立了同时测定牡蛎中16种有机氯农药残留量的前处理方法和气相色谱分析方法。在100℃的温度条件下，用加速溶剂提取（ASE）提取样品中的有机氯农药，用凝胶渗透色谱（GPC）结合Florisil柱净化，以RTX-5MS毛细管色谱柱分离、ECD检测器测定。结果表明，样品的加标回收率（n=3）为81％～110％，方法检出限为0．2～0．7ng／g，样品检测的相对标准偏差为2．9％～15．2％。