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芝士茄汁焗菇菌菜主料 鲜菇，鸡腿菌，茶树菇、西兰花、白菜苗，黑木耳，鲜茄，洋葱角共400克。调料 牛油2茶匙，面粉1茶匙，鸡粉三分之一茶匙，上汤200毫升，鲜奶100毫升，盐四分之一茶匙，砂糖三分之一茶匙。
闻香识素菜
【摘 要】
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芝士茄汁焗菇菌菜主料 鲜菇，鸡腿菌，茶树菇、西兰花、白菜苗，黑木耳，鲜茄，洋葱角共400克。调料 牛油2茶匙，面粉1茶匙，鸡粉三分之一茶匙，上汤200毫升，鲜奶100毫升，盐四分之一茶匙，砂糖三
【机 构】
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东海海鲜酒家行政总厨
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2006年7期
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