素菜相关论文
如果有一天，你发现家中的“猫主子”正蹲（dun）在花盆边，用小肥爪搂（lou）着叶子大嚼（jiao）特嚼，千万不要喊：“妈妈！我们家的猫成精了！”因为，猫咪......
回到老家乡下，味蕾肠胃等等仿佛调至食素模式，见肉食反而没有太大的食欲了。甚至，一个月不吃肉，也不想。返回城市，则这种感觉随即消失。......
教学内容：苏教版义务教育课程标准实验教材四年级(下册)P50～51。 教学目标： 1.使学生经历对两类不同事物的搭配过程，学......
消费者的需求就是经营者的商机。面对“穿要布，吃要素”的消费潮流，开一家素菜餐厅。也许会让你在拥挤的餐饮市场中开发出一片新的天......
回老家乡下，味蕾肠胃等仿佛调至食素模式，见肉食反而没有太大的食欲了。甚至，一个月不吃肉，也不想。返回城市，则这种感觉随即消失。偶尔......
凌叔华（1900-1990），广东番禺人，小说家、画家。原名瑞棠，笔名叔华、素心。1922年就读于燕京大学，并开始在《现代评论》发表小说。1929年......
动物都“疯”了，人们在选择食物时越来越无所适从。大米、白面也“争相”中毒，“绿色消费”开始唱起了主旋律。越来越多的人将目光转......
素鸡 材料：干豆腐皮250克，芝麻油50克，盐、白糖、味精、酱油适量，长宽各0.5米的纱布一块，棉绳1根。 做法：1.将锅置微火上，放入酱油......
中午回到家里，母亲已弄好了一桌子饭菜，鲫鱼汤，鸡汤，红烧鸭子……全是荤菜。我扫了一眼，一点胃口都没有，朝正从厨房里走出来的母亲吼道，怎......
吮指香又添新品种了，学员们都反应不错。”7月18日，当我走进吮指香培训部时，李向群兴奋的告诉了我这一消息。 五月份以来全国肉类......
“郭毛肚”因为35年如一日卖毛肚，所以有了这个雅号，其实他的真名叫郭建平，不过人们相对来说更熟悉他的外号。1976年，13岁的郭毛肚因为......
在东北民间，家户人家常常是炖上大锅菜后，再做些蒸饼，吃饭时就拿饼去蘸汤汁，或用饼去卷着炖好的荤素菜食用。最近在我们酒店里，也引入了......
素菜原料其本身的特点是偏于清淡、乏味，没有什么显著的诱人滋味。而调味品虽是提味的辅助角色，却是一切美食不可或缺的重要元素。或......
三色素开花，选用胡萝卜、黑木耳、平菇三种食材搭配，做出来的菜颜色漂亮、味道清新，清甜微咸鲜，软糯易消化。胡萝卜煸熟再用美味鲜酱油......
麻油双笋 花椒油是家常凉拌素菜中必备的一味调料，具有特有的香气和麻味，味道醇厚。 用料： 春笋200克，莴笋200克，香葱1根，麻椒1......
葱油炝茭白 茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味......
熘是用旺火急速烹调的一种方法，一般是先将原料经过油炸或开水氽熟后，浇淋或放入调好的卤汁中搅拌而成。熘菜汤汁较多且明亮黏稠。用......
素菜二字听上去颇为寡淡，不及荤菜般让人食欲大开，其实在素菜的世界里，有一类荤做的菜品，能让人虽未食肉，但口中存有荤菜之感。天气冷的......
《红楼梦》不是描写“吃”的专著，但作者曹雪芹在《红楼梦》中描写的烹调食谱、点心饮料、宴饮场景，无不精妙绝伦，令人叹服。因此，曹雪......
逛逛街、请请客，似乎还没尽兴，五一节就过去了。平日太忙碌，五一节里便任自己肆无忌惮地被各种美味包围着，口福倒是饱了，但肠胃却有点超......
据业内人士介绍，素菜作为一个菜系是在汉代之后形成的。经过多年的发展，菜系品种已蔚为大观。一些有名的素菜馆的素菜讲究手工制作，选......
一墩墩的青菜，从地里拔了出来。秋天，蔬菜长得十分饱满。喜欢腌雪里蕻，用水洗净晾干，备好一只干净的腌菜坛盛放。一层层撒上盐，做成一坛......
几天前，我见到小区附近做生意的一家子，他们在自家铺面的街沿边围桌而坐，正津津有味地吃着四季豆烧洋芋。我当时就忍不住想吞口水——......
一、群星拱月 备料：鸭蛋6个，京粉丝300g，花生仁(炒熟)60g，葱花40g，姜蒜茸30g，辣椒粉30g，芝麻油适量，花生油60g，青菜胆100g，口急汁、生......
