【摘 要】
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中华乌鳖是中华鳖系列的一个品系,是从太湖鳖分离筛选出来的。其体表颜色呈黑色,背部有深黑色斑纹,从吻端到四肢脚爪及鳖尾的腹部全为黑色。据国内公开文献报道,乌鳖富含的黑
【机 构】
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浙江省丽水市云和县紧水滩镇石浦村云和县金坞岭家庭农场
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中华乌鳖是中华鳖系列的一个品系,是从太湖鳖分离筛选出来的。其体表颜色呈黑色,背部有深黑色斑纹,从吻端到四肢脚爪及鳖尾的腹部全为黑色。据国内公开文献报道,乌鳖富含的黑色素具有稳定的自由基,能吸收可见光和紫外光的辐射,具有消除自由基、抗氧化,提高免疫力,延缓衰老的等功效。黑米由黑稻加工而成,属于籼米或粳米。
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