2013年（5月16日至5月23日）周行情分析，5月份以晴朗天气为主，有利于蔬菜的生长，本地蔬菜市场销售比例逐步加大，拉低了整体蔬菜价格，个别新鲜蔬菜大量上市，市场内蔬菜货源比较充足，蔬菜价格整体出现下跌趋势。叶菜类下降的品种相对较多。
　　在统计的78种蔬菜中，有35种蔬菜价格下降，15种蔬菜价格上涨，38种蔬菜价格与上周持平。这周蔬菜价格涨势，明显放缓，大部分蔬菜价格下降。蔬菜价格整体呈现稳中有降的趋势。
　　此周蔬菜价格与上周同期相比，上涨明显的有西兰花、胡萝卜，涨幅分别为12%、10.0%。鸡腿菇价格上涨，产自上海、福建。菌类的生长范围比较广，但生长条件对温度有一定的要求，产自沿海城市的比较多，产量的减少，造成货源紧张，供不应求，价格上涨。西兰花产自本地，目前已经进入生长尾期，供应量减少，同时需求量没有减少，运往省外的大都用泡沫箱包装，质量较好，造成供不应求状态，所以价格上涨。
　　蔬菜价格与上周同期相比下降较明显的有：红泡椒、黄洋葱、土豆、长豆角、白菜，降幅分别为：73.3%、23.0%、46.5%、18.5%、25.0%，降幅相比上周明显加大。长豆角产自山东和广西，气温升高。山东的长豆角开始上市，冲击了广西的长豆角，价格明显下降。红泡椒产自安徽、山东和江苏，货源充足，货源比较新鲜，价格相比上周下降幅度较大。
　　其中：青尖椒、南姜、黄金瓜、心灵美等蔬菜价格比较稳定。
　　预计，随着气温的上升和本地蔬菜的大量上市，蔬菜价格明显下降，市场交易将持续活跃。
　　（作者单位：河南万邦市场）