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近几年,笔者经常接到印刷企业打来的"你们有环保油墨吗?""有无毒油墨吗?""大豆油油墨是食品印刷油墨吗?"等诸如此类的咨询电话.其实,这些说法或多或少都存在着概念上的错误.何谓环保油墨?到目前为止还没有个科学的定论,而大豆油油墨仅仅是单纯意义上有利于环境的油墨品种之一.笔者作为杭华油墨的技术研究者,结合世界上位于大豆油油墨研究前列的合作方T&KTOKA的技术,将该领域的些概念、理论及观点整理出来,供印刷企业的技术工作者参考.