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2018大猜想
1.河轮推出年轻限定品牌,1988年的中年人要抓紧了。
内河游轮公司Uniworld专为年轻游客定制的新品牌——U by Uniworld将在2018年4月面世。最具颠覆性的是,客人年龄严格限定在21—45岁。Uniworld的“Ambassador号”和“Baroness号”两艘游船将为此改头换面,迎合千禧一代的喜好。除了采用全新设计风格外,船上还配有无声迪斯科、DJ、酒吧和甲板餐厅。
2.都市人有多需要被治愈?至少酒店看穿你了。
MUJI将于2018年1月和3月陆续开业深圳和北京的两间酒店,延续无印良品一贯的极简治愈风格;4月,全球占地面积最大的安缦也要在上海揭开面纱,其中最受瞩目的楠书房是一处练字、画画、修身养性的好去处;此外,一向以沉静、舒缓为基调的璞丽也将在今年于北京开业姊妹酒店璞碹。
3.“米老鼠”的未来运势。
2017年迪士尼邮轮宣布在原有两艘建船计划的基础上再添一艘,在五年之内,米奇船长的舰队会从四艘扩容到七艘。另外,河轮飞速发展,每月几乎都有新船下水,自从水晶邮轮进军河轮,其他海轮公司似乎也在蠢蠢欲动;除了河轮,邮轮界的热词还有“中国”,2019年,专为中国打造的皇家加勒比超量子级邮轮“海洋光谱号”和歌诗达邮轮“威尼斯号”将来到中国。
4.民宿要开始批量复制了。
2017年年末,民宿真人秀节目扎了堆儿,《青春旅社》《亲爱的客栈》《漂亮的房子》《三个院子》让不少民宿未播先火。在携程公布的2016年全年数据中,民宿客栈和主题特色酒店的入住增长率达到200%。2017年11月,非标住宿服务平台“借宿”则宣布在宁夏中卫落地全国第一个民宿集群:黄河宿集。在腾格里沙漠之侧,汇集五家民宿及配套业态的聚落在短短几天的认筹中金额突破7,500万元。
5.住酒店的终极奥义是住家?
Airbnb在版图扩张战中越战越勇,继以最初的特色家庭式住宅疯狂吸粉后,又为住客提供由当地人充当向导的旅行服务,带你深入探索大街小巷,而今更计划在美国佛罗里达州Kissimmee市推出首座品牌公寓大楼Niido Powered by Ahbnb。公寓將提供电子门锁和按需提供的礼宾服务,比如卫生清洁和行李寄存,并采用收入分成的策略,鼓励大楼业主允许住客通过Airbnb出租房间。这样一来,会让更多的公寓大楼愿意加入Airbnb的房源之中。
6.万一加泰罗尼亚独立了呢?
2017年年底,以巴塞罗那为中心的加泰罗尼亚地区成为国际新闻里的热词。在独立公投和自治区单方面宣布独立后,西班牙中央政府认定公投无效,并肩动《宪法》第155条收回加泰罗尼亚的自治权,全面接管这一地区,并宣布12月21日举行自治区选举。2018年,这块西班牙旅游“心脏”的命运是?
7.两舱越来越大?是。但坐经济舱的话别想了。
近期不少航空公司都发布了新的客舱产品。2018年,你在搭乘卡塔尔航空和新加坡航空A380商务舱时将有机会体验双人床——商务舱的中间分隔器可以完全降低,使两个中心座位转换成双人床,适合家庭出行。阿联酋航空也在B777推出了令人印象深刻的小木屋头等舱套间,配有全封闭的私人套房、迷你酒吧,还在全新的头等套房玩了一把黑科技——为了让中间位置的头等舱乘客也能欣赏到风景,机舱外的景象会实时显示在头等套房中间座的屏幕上,实现“虚拟舷窗”。
8.印尼再建十座巴厘岛,以为是玩大富翁吗?
为完成于2019年旅游业占GDP 7.5%的计划,印尼总统佐科提出一项雄心勃勃的计划——再建十个“新巴厘岛”。他希望在巴厘岛之外开发更多的旅游胜地,而有着“诸神之岛”美誉的巴厘岛一直都是印尼旅游的金字招牌。这项计划意味着印尼旅游业未来五年将需要200亿美元的投资,并在2019年实现赴印尼游客人数翻倍。在每年超过1.2亿的中国出境游游客中,印尼目前只占到1%。“全世界都看重中国市场。”印尼旅游部部长亚赫亚说,最简单的增加游客数量的办法自然是瞄准中国。十个“新巴厘岛”战略包括建设从西部苏门答腊岛到东部北马鲁古群岛的基础设施。
2018,快出发
我们通过八个主题为你推荐24个2018年的好去处,无论你钟爱自驾游、亲子游,还是洒店控、洒庄控,或喜欢逛吃、爱好艺术,总之即刻出发吧。
即刻出发
那些你觉得人生中一定要去的遥远目的地通常需要盘算上好几个星期,甚至想各种理由来否定自己。别了,今年就动身去实现你的旅行清单吧。
在南极安营扎寨
先抵达智利的蓬塔阿雷纳斯( Pu-nta Arenas),在那里,你可以通过专业的南极旅行公司AntarcticLogistics&Expeditions继续飞往南极洲的尤宁冰川( Union Gla-der)。在蓝色的冰面跑道上降落后,你将在此度过无与伦比的三天:徒步、滑雪和对着无尽的冰川发呆。之后,你将登上飞往南极点的飞机,在地球的最南端睡上一觉。
一头扎进马达加斯加丛林
谁说丛林探险就是场苦旅,马达加斯加是难以企及的孤岛。搅局者是叫作Miavana的一间新酒店,这座非洲大陆以东与世隔绝的奇妙动物天堂首次迎来了“奢华而环保”的度假可能。85%大岛独有的动植物都可以在酒店所在的NosyAnkao岛找到,跟着动物专家JeanChristophe-头钻进丛林去找马达加斯加狐猴吧,这位混迹此处25年的老手会在不经意间轻轻拍拍你的肩头,顺着他的方向,一定有某双灵动的大眼睛在等待你的对视。要知道,半天前你还身处约翰内斯堡的都市钢铁森林之中。
行走马丘比丘
用四天的时间在高纬度的印加古道上长途跋涉,这段路途的终点位于马丘比丘,这将是你看到宏伟的古城遗迹的途径之一。或者,你也可以先花一天时间在利马城中游览(不要错过Gaston Acurio的菜肴),然后搭乘1小时20分钟的飞机来到库斯科(Cuzco)。你可以在这个殖民风情的小镇里尽情地玩上一天,还可以参观登峰造极的San Pedro食物市场。第二天一早,登上前往马丘比丘的火车,三个半小时后,你就可以行走在庙宇和可爱的美洲鸵之间了。 带上孩子
别以为孩子会是你旅行路上的“累赘”,他们可以以更便捷、更自在的方式和你一起去探索世界。
富士山下当童子军
远眺雪山、森林骑马、篝火晚会、野外烧饭……每个小朋友都有一个小小童子军之梦。冬雪中的富土山美得不像话,但最好的观景位置并不在山脚或山巅,而是其脚下河口湖对岸的一片丘陵高地。在山林之间,一栋栋立方体的白色建筑出没其间,这是全日本第一处营地酒店——虹夕诺雅富士的所在。清早旭日破晓时,一家三口背上行囊在山林徒步,待饥肠辘辘时,私人厨师烤肉的香味为你导航回程的路,夜晚围着篝火讲故事。
兰卡威探索自然
孩子们在有沙滩的地方总能找到无限乐趣,这就是为什么父母们在带孩子出行时首选的还是海岛度假地。在兰卡威这个传统的海滨度假地,开业一年的瑞吉酒店不仅为小客人们精心准备了周到的儿童设施和看护服务,还提供一系列适合与孩子共同参加的旅行体验,包括探索兰卡威东北部的红树林地质森林公园、参加椰子油提炼的实践课程和登上直升机鸟瞰兰卡威群岛的壮丽景色等。
去北极看熊
“你会看到北极熊们向船的边缘伸出爪子。”Natural World Safaris的创始人这样形容一趟带上孩子的北极之旅。这个公司可以帮助预订最多18人的奢华轮船,你可以选择一段8—11天的旅程,让孩子们有机会在北极的夏天穿越冰雪皑皑的挪威斯瓦尔巴德岛群岛。
行者无疆
在海、陆、空交通无限发达的当下,去哪里再也不是旅行的唯一目的,“在路上”本身就是一种特别的体验。
世界尽头徒步
享有“鲜花之岛”和“常春岛”美誉的葡属马德拉群岛( Madeira),不仅是C罗的家乡、三毛和荷西的故事地,也是徒步爱好者的天堂。上次喷发还是在四十万年前的火山让这里的地貌崎岖、海岸陡峭多石。春暖花开的四月初,穿行在曾被葡萄牙人用来造船探索世界的月桂树林中,你的脚步怎么也停不下来。至于香蕉和此处独有的欧洲带鱼的固定搭配,独特之处难以言表。从慕尼黑出发,搭乘汉莎航空3月31日新航线飞往群岛首府丰沙尔只需四小时。
东方快车美味前行
跟随Belmond旗下的Eastern&Oriental Express火车和著名澳洲厨师Luke Mangan,开肩一段从新加坡到曼谷的美味之旅。在肩程之前,可以跟随Luke前往当地市场,探索新加坡传统美味。你会途经马来西亚大片的绿色稻田,接受当地村民最热情的传统欢迎礼,并在向导的带领下了解当地的耕种文化。在抵达曼谷之前,你还有机会参加制作泰国特色食物的美食课程。一路上,Luke将会在优雅的车厢中呈上他充满创意的亚洲风味融合食物。
船行大洋间
最近的开航期是2月9 - 14日,途经Nusa Tenggara群岛科莫多龙国家公园、印度洋和太平洋交汇处的四国岛,它们都将在你面前如一幅画卷徐徐展开,沿途巨大的珊瑚礁和独特的植被、动物也令人流连忘返。安缦旗下在巴厘岛的海上邮轮Amanikan仅有三间设施完备的客房,它将是你躺着游世界的绝妙方式,世界顶级的潜水教练也能在航行的六天五晚内确保新手客人们获得PADI潜水资格证书。
公路旅行
回归最传统、最自由自在的交通方式,驾车在公路上驰骋,依然可以看到最美的风景。
迷醉托斯卡纳
没有哪里比托斯卡纳更贴近理想了,当那些从书本上、电影中获得的对这个区域的想象真切地出现在车窗外时,一切反而变得梦幻起来。金色的阳光洒满大地,威风送来橄榄枝和葡萄藤的香气。驾车穿行在托斯卡纳乡间,可以顺道拜访酒店。你不仅可以参观酒庄壮观的葡萄园,还能品尝到Bmnello葡萄酒和白产的橄榄油。在风光一流的Osteria La Canonica餐厅享用地道托斯卡纳菜肴之后,来到Spa中心放松全身筋骨,就又是一条好汉了。
尘土飞扬大漠无边
行驶在一条畅通无阻的寂寥之路上,海水蓝绿渐渐褪去,山川森林连绵止步于大漠扬沙,全摩洛哥最美的精华都在你的后视镜里倒回。踩满油门从卡萨布兰卡出发一路狂奔至浪迹天涯的旅人最爱的小镇索维拉( Essaouira),继续向东,马拉喀什的露天市场和北非炖菜令人急不可待,漫山遍野的杏树在大风中将香气散遍整个Atlas山谷,旅途终结于碉堡遍布的瓦尔扎扎特( Ouarzazate),没错,这儿就是战争片《阿拉伯的劳伦斯》
道路崎岖亦无妨
一千六百英里野性十足的大西洋高速公路海岸線,自从2013年通车以来就成为白驾爱好者的麦加之路,远处高耸入云海的峭壁、恍若仙境之中的城堡和农舍共同构筑了爱尔兰的孤傲之旅。从最西端、美不胜收的Dingle半岛出发、结束于米曾角( Mizen Head)的五天白驾之旅,一定要在Global村为鲜美的海味停留,吃一顿不急不忙的晚餐,同时也要在附近是一大片鹅卵石海滩的住宿加早餐旅馆Dromcloc House舒舒服服地睡上一觉。
酒序之旅
随着酒庄Spa、新酒窖和品酒之旅的崛起,围绕葡萄酒的旅行也变得更加有趣。
勃艮第的小加拿大
勃艮第好玩的可不止酒庄,当其中心部位Morvan Natural Park葡萄田附近的黑加仑果实成熟时,它们被悉数采摘下来作为新开放的欧洲顶级Spa疗程的材料。LaVilla Loiseau des Sens houses是Bernard Loiseau家族继庄园酒店、米其林餐厅等物业在这片土地上的创新,历经15个月的建造,一栋四层面积多达一千五百平方米的水疗中心拔地而起,11间全新的理疗室提供多种治愈身心的疗程,有机、美味的素食餐厅帮助你重新构建肠胃健康机制。
酒醒波尔多
穿行在波尔多酒乡,很难不对玛歌酒庄(Chateau Margaux)肃然起敬。在一条长长的林荫大道的尽头,神秘的铁门之后是一座白色的城堡。庄主一家人至今仍住在城堡中,因此并未对普通游客开放游览权限,这也使得这座芳名流传了五百年的城堡比起波尔多其他列级庄园更具有神秘感。酒庄极具活力的管理团队依然为这一方风土注入了新鲜血液,其中要数2015年建成的全新酒窖最引人瞩目。通过酒庄官网提前预约品酒之旅,你或许会有幸喝到刚刚发行的2015年份玛歌顶级佳酿。 心愿酒店
从为了美食而出发的假期,到都市中的设计新酒店,再到展会期间最熨帖的住所,以下这些酒店值得你为它们立刻买张机票。
稻米香中醒来
芹苴被誉为越南的“稻米之乡”。每日清晨,渔民和农民们各自驾着舢板小船或机动帆船,驶过纵横交错的河渠,前往水上市场和市区。2017年12月开幕的芹苴Azerai坐落于后江Au小岛之上,设计灵感源于传统建筑,客房两两相连于30座建筑中,房间内以淡雅、中性的色調为主。酒店最为经典的行程之一是在清晨乘船沿后江而行,一睹当地渔民和农民在采郎水上市场交易忙碌的场景。其他短程游览还有早晨和午后的单车之旅,即离开芹苴市前往乡村的河畔、田间,参观传统米粉加工厂和可可农场。
125年的经典
在“艺术之都”佛罗伦萨,有间酒店你不能错过。1893年在市中心共和广场开业的Hotel Savoy,与主教座堂只有数步之遥。深受本地居民和游人欢迎的Irene餐厅供应由名厨Fulvio Pierangelini精心制作的托斯卡纳美食,在和暖的季节,你还可以在酒店设于共和广场的Private Terrace私人阳台上享用美食。设在顶层的健身房,让你在运动时也能欣赏佛罗伦萨的醉人景色。而重新推出的RepubblicaSuite设有110平方米的阳台,能俯瞰广场的壮丽景色。2018年4月,经过大规模翻新后的Hotel Savov将迎来新生。
魔都一夜
魔都高端酒店圈2018年重燃硝烟,精品酒店教父Ian Schrager傲视外滩、黄浦江的新作上海Edi-tion也不容小视。在短短几年间,它攻克了伦敦、纽约等一杆都会,并迅速被明星视为最佳下榻地,可以想象,若在上半年成功开业,维密秀的各位天使将迅速抱团于此!Edition爱改造老房的优良传统也延续到了上海,纽约艾迪逊改造于大都会人寿保险公司的1909年总部大楼,伦敦艾迪逊源于地标性建筑Berners,上海Edition则是位于外滩老建筑区的华东电力大楼,它曾是中国第一批超过一百米的摩天大楼,改造后的大楼颇具Art Deco风。
玩昧米兰设计
西班牙人Patricia Urquiola可能是当今最炙手可热的酒店设计鬼才,她的成名作——共有85间客房的Room Mate Hotel CJiulia位于米兰的市中心,距离Piazza delDuoino广场仅在咫尺。Patriaa在这里采用了粉红色的大理石地板,与大教堂遥相呼应,陶制的砖块也是米兰建筑的另一个典型代表元素,它在大堂波浪形的墙面上反复出现,营造出一种三维立体空间的效果。客房内部陈设属于当代意大利推崇的简约明亮风,和时髦的米兰的人家一脉相承,在这里就像是在自己家一样惬意。在米兰设计周期间,这里一房难求。同时,Room Mate集团位于巴塞罗那和伊斯坦布尔的新酒店也值得你前去一探。
梦想餐单
有的人以“环游世界”为梦想,有的人以“吃遍天下”为梦想,2018年最想去的餐厅清单,将是你接下来逛吃的目标。
Noma 2.0时代到来
世界名厨Rene Redzepi曾经带领Noma餐厅四次获得世界最佳餐厅的荣誉。在一段漫长的环球之旅后,将在二月于新址重开大门。届时,全新的Noma餐厅将全年的菜单划分为三个季节:海鲜、蔬菜和森林野味。每个菜单都将提前四个月制定完毕,如果你想率先感受丹麦创新“季节限定”的魅力,现在就打开网站的预订链接去碰碰运气吧。
日式秘鲁菜才是正经事
在秘鲁首都利马,由日本料理和秘鲁菜天然融合而成的食物被称为“日式秘鲁菜”(Nikkei Food),它在全球美食潮流中正当红。天赋异禀的厨师津村光晴(MitsuhaluTsLmaru)带领他的餐厅Maido成为这波趋势的领军人物。在这个极简的三层空间中,津村光晴运用他的创意与革新,将亚马孙流域的鱼类变成餐桌上的美味魔法。不要错过餐厅完美的酒单,其中还包括一些秘鲁的精酿啤酒。
法餐界的Mr.Big
长宁来福士古建群中新开一家连法国人都千呼万唤的巴黎小酒馆Te11ir Pansien,厨师正是人帅菜美的Yannick Alleno。他身上的米其林星星数都数不清,新餐厅搅动了上海滩法餐的一池春水。餐厅以原木和金属色调主打简约轻松风格,一楼以小酒吧为主,二楼的开放式厨房开阔、明亮。甜点和腌肉制品都是餐厅自制的,菜肴的摆盘也放弃华丽炫技而转向真诚简约,有一种巴黎街头式的写意。
艺术崛起
艺术与旅行变得越来越密不可分,2018年当你选择国内旅行目的地时,以下这些城市的艺术元素值得引起你的关注。
艺术盘活商业街区
如何成为一个网红商业街区?邀请荷兰概念艺术家弗洛兰泰因·霍夫曼(Florentijn Hoflnan)来个惊为天人的艺术创作不失为一个好办法。他的26米高作品“大黄鸭”( Rubber Duck)白2007年起先后在世界各地展出,“游”历多个城市。2013年,“大黄鸭”第一次在中国香港的维多利亚港展出轰动全亚洲,其后在北京等地巡回展览,一度成为年度最受国人关注的小动物。自从他的全新永久大象作品“Bubblecoat Elephant”进驻深圳万象天地以来,这个街区的欢乐气氛便无比高涨。这只憨态可掬的大象拥有全球最长的24米长鼻子,每天在固定时段喷水,成为全国最具互动性的户外装置。纪念版公仔“Bubblecoat Elephant”抱抱象也同期开始售卖,首批公仔收入将被捐出用于帮助眼疾儿童重获光明。
珠江新城走一遭
广东当代艺术中心(GCAC)不是建起来的,而是一点一点慢慢从土里、从心里长出来的。这座中国南部最有创意和活力的城市里仍然追求艺术的年轻人不少,他们需要一个国际化的平台来交流,为广州储备新创意能量及未来,于是当代艺术中心应运而生。漫步于珠江新城,你不会感觉到CBD的商业化和冷酷,充满中国式创意的咖啡馆、设计店铺和工作室以及公共艺术机构会让你放松爱上都市生活。
上海看展新风尚
上海时尚家居用品展在2018年进入第12个年头,它也是每年中国消费者与国际家居设计和日用品接轨的最好时机。其母展Ambiente始办于1949年的法兰克福,是全球最大的消费品类博览会、届时国际及本土知名品牌济济一堂:美轮美奂的展台布置、应接不暇的新品发布、创新概念的设计师作品……是领略国际家居行业发展不容错过的年度盛会!(2018年9月13 -15日,上海展览中心)
1.河轮推出年轻限定品牌,1988年的中年人要抓紧了。
内河游轮公司Uniworld专为年轻游客定制的新品牌——U by Uniworld将在2018年4月面世。最具颠覆性的是,客人年龄严格限定在21—45岁。Uniworld的“Ambassador号”和“Baroness号”两艘游船将为此改头换面,迎合千禧一代的喜好。除了采用全新设计风格外,船上还配有无声迪斯科、DJ、酒吧和甲板餐厅。
2.都市人有多需要被治愈?至少酒店看穿你了。
MUJI将于2018年1月和3月陆续开业深圳和北京的两间酒店,延续无印良品一贯的极简治愈风格;4月,全球占地面积最大的安缦也要在上海揭开面纱,其中最受瞩目的楠书房是一处练字、画画、修身养性的好去处;此外,一向以沉静、舒缓为基调的璞丽也将在今年于北京开业姊妹酒店璞碹。
3.“米老鼠”的未来运势。
2017年迪士尼邮轮宣布在原有两艘建船计划的基础上再添一艘,在五年之内,米奇船长的舰队会从四艘扩容到七艘。另外,河轮飞速发展,每月几乎都有新船下水,自从水晶邮轮进军河轮,其他海轮公司似乎也在蠢蠢欲动;除了河轮,邮轮界的热词还有“中国”,2019年,专为中国打造的皇家加勒比超量子级邮轮“海洋光谱号”和歌诗达邮轮“威尼斯号”将来到中国。
4.民宿要开始批量复制了。
2017年年末,民宿真人秀节目扎了堆儿,《青春旅社》《亲爱的客栈》《漂亮的房子》《三个院子》让不少民宿未播先火。在携程公布的2016年全年数据中,民宿客栈和主题特色酒店的入住增长率达到200%。2017年11月,非标住宿服务平台“借宿”则宣布在宁夏中卫落地全国第一个民宿集群:黄河宿集。在腾格里沙漠之侧,汇集五家民宿及配套业态的聚落在短短几天的认筹中金额突破7,500万元。
5.住酒店的终极奥义是住家?
Airbnb在版图扩张战中越战越勇,继以最初的特色家庭式住宅疯狂吸粉后,又为住客提供由当地人充当向导的旅行服务,带你深入探索大街小巷,而今更计划在美国佛罗里达州Kissimmee市推出首座品牌公寓大楼Niido Powered by Ahbnb。公寓將提供电子门锁和按需提供的礼宾服务,比如卫生清洁和行李寄存,并采用收入分成的策略,鼓励大楼业主允许住客通过Airbnb出租房间。这样一来,会让更多的公寓大楼愿意加入Airbnb的房源之中。
6.万一加泰罗尼亚独立了呢?
2017年年底,以巴塞罗那为中心的加泰罗尼亚地区成为国际新闻里的热词。在独立公投和自治区单方面宣布独立后,西班牙中央政府认定公投无效,并肩动《宪法》第155条收回加泰罗尼亚的自治权,全面接管这一地区,并宣布12月21日举行自治区选举。2018年,这块西班牙旅游“心脏”的命运是?
7.两舱越来越大?是。但坐经济舱的话别想了。
近期不少航空公司都发布了新的客舱产品。2018年,你在搭乘卡塔尔航空和新加坡航空A380商务舱时将有机会体验双人床——商务舱的中间分隔器可以完全降低,使两个中心座位转换成双人床,适合家庭出行。阿联酋航空也在B777推出了令人印象深刻的小木屋头等舱套间,配有全封闭的私人套房、迷你酒吧,还在全新的头等套房玩了一把黑科技——为了让中间位置的头等舱乘客也能欣赏到风景,机舱外的景象会实时显示在头等套房中间座的屏幕上,实现“虚拟舷窗”。
8.印尼再建十座巴厘岛,以为是玩大富翁吗?
为完成于2019年旅游业占GDP 7.5%的计划,印尼总统佐科提出一项雄心勃勃的计划——再建十个“新巴厘岛”。他希望在巴厘岛之外开发更多的旅游胜地,而有着“诸神之岛”美誉的巴厘岛一直都是印尼旅游的金字招牌。这项计划意味着印尼旅游业未来五年将需要200亿美元的投资,并在2019年实现赴印尼游客人数翻倍。在每年超过1.2亿的中国出境游游客中,印尼目前只占到1%。“全世界都看重中国市场。”印尼旅游部部长亚赫亚说,最简单的增加游客数量的办法自然是瞄准中国。十个“新巴厘岛”战略包括建设从西部苏门答腊岛到东部北马鲁古群岛的基础设施。
2018,快出发
我们通过八个主题为你推荐24个2018年的好去处,无论你钟爱自驾游、亲子游,还是洒店控、洒庄控,或喜欢逛吃、爱好艺术,总之即刻出发吧。
即刻出发
那些你觉得人生中一定要去的遥远目的地通常需要盘算上好几个星期,甚至想各种理由来否定自己。别了,今年就动身去实现你的旅行清单吧。
在南极安营扎寨
先抵达智利的蓬塔阿雷纳斯( Pu-nta Arenas),在那里,你可以通过专业的南极旅行公司AntarcticLogistics&Expeditions继续飞往南极洲的尤宁冰川( Union Gla-der)。在蓝色的冰面跑道上降落后,你将在此度过无与伦比的三天:徒步、滑雪和对着无尽的冰川发呆。之后,你将登上飞往南极点的飞机,在地球的最南端睡上一觉。
一头扎进马达加斯加丛林
谁说丛林探险就是场苦旅,马达加斯加是难以企及的孤岛。搅局者是叫作Miavana的一间新酒店,这座非洲大陆以东与世隔绝的奇妙动物天堂首次迎来了“奢华而环保”的度假可能。85%大岛独有的动植物都可以在酒店所在的NosyAnkao岛找到,跟着动物专家JeanChristophe-头钻进丛林去找马达加斯加狐猴吧,这位混迹此处25年的老手会在不经意间轻轻拍拍你的肩头,顺着他的方向,一定有某双灵动的大眼睛在等待你的对视。要知道,半天前你还身处约翰内斯堡的都市钢铁森林之中。
行走马丘比丘
用四天的时间在高纬度的印加古道上长途跋涉,这段路途的终点位于马丘比丘,这将是你看到宏伟的古城遗迹的途径之一。或者,你也可以先花一天时间在利马城中游览(不要错过Gaston Acurio的菜肴),然后搭乘1小时20分钟的飞机来到库斯科(Cuzco)。你可以在这个殖民风情的小镇里尽情地玩上一天,还可以参观登峰造极的San Pedro食物市场。第二天一早,登上前往马丘比丘的火车,三个半小时后,你就可以行走在庙宇和可爱的美洲鸵之间了。 带上孩子
别以为孩子会是你旅行路上的“累赘”,他们可以以更便捷、更自在的方式和你一起去探索世界。
富士山下当童子军
远眺雪山、森林骑马、篝火晚会、野外烧饭……每个小朋友都有一个小小童子军之梦。冬雪中的富土山美得不像话,但最好的观景位置并不在山脚或山巅,而是其脚下河口湖对岸的一片丘陵高地。在山林之间,一栋栋立方体的白色建筑出没其间,这是全日本第一处营地酒店——虹夕诺雅富士的所在。清早旭日破晓时,一家三口背上行囊在山林徒步,待饥肠辘辘时,私人厨师烤肉的香味为你导航回程的路,夜晚围着篝火讲故事。
兰卡威探索自然
孩子们在有沙滩的地方总能找到无限乐趣,这就是为什么父母们在带孩子出行时首选的还是海岛度假地。在兰卡威这个传统的海滨度假地,开业一年的瑞吉酒店不仅为小客人们精心准备了周到的儿童设施和看护服务,还提供一系列适合与孩子共同参加的旅行体验,包括探索兰卡威东北部的红树林地质森林公园、参加椰子油提炼的实践课程和登上直升机鸟瞰兰卡威群岛的壮丽景色等。
去北极看熊
“你会看到北极熊们向船的边缘伸出爪子。”Natural World Safaris的创始人这样形容一趟带上孩子的北极之旅。这个公司可以帮助预订最多18人的奢华轮船,你可以选择一段8—11天的旅程,让孩子们有机会在北极的夏天穿越冰雪皑皑的挪威斯瓦尔巴德岛群岛。
行者无疆
在海、陆、空交通无限发达的当下,去哪里再也不是旅行的唯一目的,“在路上”本身就是一种特别的体验。
世界尽头徒步
享有“鲜花之岛”和“常春岛”美誉的葡属马德拉群岛( Madeira),不仅是C罗的家乡、三毛和荷西的故事地,也是徒步爱好者的天堂。上次喷发还是在四十万年前的火山让这里的地貌崎岖、海岸陡峭多石。春暖花开的四月初,穿行在曾被葡萄牙人用来造船探索世界的月桂树林中,你的脚步怎么也停不下来。至于香蕉和此处独有的欧洲带鱼的固定搭配,独特之处难以言表。从慕尼黑出发,搭乘汉莎航空3月31日新航线飞往群岛首府丰沙尔只需四小时。
东方快车美味前行
跟随Belmond旗下的Eastern&Oriental Express火车和著名澳洲厨师Luke Mangan,开肩一段从新加坡到曼谷的美味之旅。在肩程之前,可以跟随Luke前往当地市场,探索新加坡传统美味。你会途经马来西亚大片的绿色稻田,接受当地村民最热情的传统欢迎礼,并在向导的带领下了解当地的耕种文化。在抵达曼谷之前,你还有机会参加制作泰国特色食物的美食课程。一路上,Luke将会在优雅的车厢中呈上他充满创意的亚洲风味融合食物。
船行大洋间
最近的开航期是2月9 - 14日,途经Nusa Tenggara群岛科莫多龙国家公园、印度洋和太平洋交汇处的四国岛,它们都将在你面前如一幅画卷徐徐展开,沿途巨大的珊瑚礁和独特的植被、动物也令人流连忘返。安缦旗下在巴厘岛的海上邮轮Amanikan仅有三间设施完备的客房,它将是你躺着游世界的绝妙方式,世界顶级的潜水教练也能在航行的六天五晚内确保新手客人们获得PADI潜水资格证书。
公路旅行
回归最传统、最自由自在的交通方式,驾车在公路上驰骋,依然可以看到最美的风景。
迷醉托斯卡纳
没有哪里比托斯卡纳更贴近理想了,当那些从书本上、电影中获得的对这个区域的想象真切地出现在车窗外时,一切反而变得梦幻起来。金色的阳光洒满大地,威风送来橄榄枝和葡萄藤的香气。驾车穿行在托斯卡纳乡间,可以顺道拜访酒店。你不仅可以参观酒庄壮观的葡萄园,还能品尝到Bmnello葡萄酒和白产的橄榄油。在风光一流的Osteria La Canonica餐厅享用地道托斯卡纳菜肴之后,来到Spa中心放松全身筋骨,就又是一条好汉了。
尘土飞扬大漠无边
行驶在一条畅通无阻的寂寥之路上,海水蓝绿渐渐褪去,山川森林连绵止步于大漠扬沙,全摩洛哥最美的精华都在你的后视镜里倒回。踩满油门从卡萨布兰卡出发一路狂奔至浪迹天涯的旅人最爱的小镇索维拉( Essaouira),继续向东,马拉喀什的露天市场和北非炖菜令人急不可待,漫山遍野的杏树在大风中将香气散遍整个Atlas山谷,旅途终结于碉堡遍布的瓦尔扎扎特( Ouarzazate),没错,这儿就是战争片《阿拉伯的劳伦斯》
道路崎岖亦无妨
一千六百英里野性十足的大西洋高速公路海岸線,自从2013年通车以来就成为白驾爱好者的麦加之路,远处高耸入云海的峭壁、恍若仙境之中的城堡和农舍共同构筑了爱尔兰的孤傲之旅。从最西端、美不胜收的Dingle半岛出发、结束于米曾角( Mizen Head)的五天白驾之旅,一定要在Global村为鲜美的海味停留,吃一顿不急不忙的晚餐,同时也要在附近是一大片鹅卵石海滩的住宿加早餐旅馆Dromcloc House舒舒服服地睡上一觉。
酒序之旅
随着酒庄Spa、新酒窖和品酒之旅的崛起,围绕葡萄酒的旅行也变得更加有趣。
勃艮第的小加拿大
勃艮第好玩的可不止酒庄,当其中心部位Morvan Natural Park葡萄田附近的黑加仑果实成熟时,它们被悉数采摘下来作为新开放的欧洲顶级Spa疗程的材料。LaVilla Loiseau des Sens houses是Bernard Loiseau家族继庄园酒店、米其林餐厅等物业在这片土地上的创新,历经15个月的建造,一栋四层面积多达一千五百平方米的水疗中心拔地而起,11间全新的理疗室提供多种治愈身心的疗程,有机、美味的素食餐厅帮助你重新构建肠胃健康机制。
酒醒波尔多
穿行在波尔多酒乡,很难不对玛歌酒庄(Chateau Margaux)肃然起敬。在一条长长的林荫大道的尽头,神秘的铁门之后是一座白色的城堡。庄主一家人至今仍住在城堡中,因此并未对普通游客开放游览权限,这也使得这座芳名流传了五百年的城堡比起波尔多其他列级庄园更具有神秘感。酒庄极具活力的管理团队依然为这一方风土注入了新鲜血液,其中要数2015年建成的全新酒窖最引人瞩目。通过酒庄官网提前预约品酒之旅,你或许会有幸喝到刚刚发行的2015年份玛歌顶级佳酿。 心愿酒店
从为了美食而出发的假期,到都市中的设计新酒店,再到展会期间最熨帖的住所,以下这些酒店值得你为它们立刻买张机票。
稻米香中醒来
芹苴被誉为越南的“稻米之乡”。每日清晨,渔民和农民们各自驾着舢板小船或机动帆船,驶过纵横交错的河渠,前往水上市场和市区。2017年12月开幕的芹苴Azerai坐落于后江Au小岛之上,设计灵感源于传统建筑,客房两两相连于30座建筑中,房间内以淡雅、中性的色調为主。酒店最为经典的行程之一是在清晨乘船沿后江而行,一睹当地渔民和农民在采郎水上市场交易忙碌的场景。其他短程游览还有早晨和午后的单车之旅,即离开芹苴市前往乡村的河畔、田间,参观传统米粉加工厂和可可农场。
125年的经典
在“艺术之都”佛罗伦萨,有间酒店你不能错过。1893年在市中心共和广场开业的Hotel Savoy,与主教座堂只有数步之遥。深受本地居民和游人欢迎的Irene餐厅供应由名厨Fulvio Pierangelini精心制作的托斯卡纳美食,在和暖的季节,你还可以在酒店设于共和广场的Private Terrace私人阳台上享用美食。设在顶层的健身房,让你在运动时也能欣赏佛罗伦萨的醉人景色。而重新推出的RepubblicaSuite设有110平方米的阳台,能俯瞰广场的壮丽景色。2018年4月,经过大规模翻新后的Hotel Savov将迎来新生。
魔都一夜
魔都高端酒店圈2018年重燃硝烟,精品酒店教父Ian Schrager傲视外滩、黄浦江的新作上海Edi-tion也不容小视。在短短几年间,它攻克了伦敦、纽约等一杆都会,并迅速被明星视为最佳下榻地,可以想象,若在上半年成功开业,维密秀的各位天使将迅速抱团于此!Edition爱改造老房的优良传统也延续到了上海,纽约艾迪逊改造于大都会人寿保险公司的1909年总部大楼,伦敦艾迪逊源于地标性建筑Berners,上海Edition则是位于外滩老建筑区的华东电力大楼,它曾是中国第一批超过一百米的摩天大楼,改造后的大楼颇具Art Deco风。
玩昧米兰设计
西班牙人Patricia Urquiola可能是当今最炙手可热的酒店设计鬼才,她的成名作——共有85间客房的Room Mate Hotel CJiulia位于米兰的市中心,距离Piazza delDuoino广场仅在咫尺。Patriaa在这里采用了粉红色的大理石地板,与大教堂遥相呼应,陶制的砖块也是米兰建筑的另一个典型代表元素,它在大堂波浪形的墙面上反复出现,营造出一种三维立体空间的效果。客房内部陈设属于当代意大利推崇的简约明亮风,和时髦的米兰的人家一脉相承,在这里就像是在自己家一样惬意。在米兰设计周期间,这里一房难求。同时,Room Mate集团位于巴塞罗那和伊斯坦布尔的新酒店也值得你前去一探。
梦想餐单
有的人以“环游世界”为梦想,有的人以“吃遍天下”为梦想,2018年最想去的餐厅清单,将是你接下来逛吃的目标。
Noma 2.0时代到来
世界名厨Rene Redzepi曾经带领Noma餐厅四次获得世界最佳餐厅的荣誉。在一段漫长的环球之旅后,将在二月于新址重开大门。届时,全新的Noma餐厅将全年的菜单划分为三个季节:海鲜、蔬菜和森林野味。每个菜单都将提前四个月制定完毕,如果你想率先感受丹麦创新“季节限定”的魅力,现在就打开网站的预订链接去碰碰运气吧。
日式秘鲁菜才是正经事
在秘鲁首都利马,由日本料理和秘鲁菜天然融合而成的食物被称为“日式秘鲁菜”(Nikkei Food),它在全球美食潮流中正当红。天赋异禀的厨师津村光晴(MitsuhaluTsLmaru)带领他的餐厅Maido成为这波趋势的领军人物。在这个极简的三层空间中,津村光晴运用他的创意与革新,将亚马孙流域的鱼类变成餐桌上的美味魔法。不要错过餐厅完美的酒单,其中还包括一些秘鲁的精酿啤酒。
法餐界的Mr.Big
长宁来福士古建群中新开一家连法国人都千呼万唤的巴黎小酒馆Te11ir Pansien,厨师正是人帅菜美的Yannick Alleno。他身上的米其林星星数都数不清,新餐厅搅动了上海滩法餐的一池春水。餐厅以原木和金属色调主打简约轻松风格,一楼以小酒吧为主,二楼的开放式厨房开阔、明亮。甜点和腌肉制品都是餐厅自制的,菜肴的摆盘也放弃华丽炫技而转向真诚简约,有一种巴黎街头式的写意。
艺术崛起
艺术与旅行变得越来越密不可分,2018年当你选择国内旅行目的地时,以下这些城市的艺术元素值得引起你的关注。
艺术盘活商业街区
如何成为一个网红商业街区?邀请荷兰概念艺术家弗洛兰泰因·霍夫曼(Florentijn Hoflnan)来个惊为天人的艺术创作不失为一个好办法。他的26米高作品“大黄鸭”( Rubber Duck)白2007年起先后在世界各地展出,“游”历多个城市。2013年,“大黄鸭”第一次在中国香港的维多利亚港展出轰动全亚洲,其后在北京等地巡回展览,一度成为年度最受国人关注的小动物。自从他的全新永久大象作品“Bubblecoat Elephant”进驻深圳万象天地以来,这个街区的欢乐气氛便无比高涨。这只憨态可掬的大象拥有全球最长的24米长鼻子,每天在固定时段喷水,成为全国最具互动性的户外装置。纪念版公仔“Bubblecoat Elephant”抱抱象也同期开始售卖,首批公仔收入将被捐出用于帮助眼疾儿童重获光明。
珠江新城走一遭
广东当代艺术中心(GCAC)不是建起来的,而是一点一点慢慢从土里、从心里长出来的。这座中国南部最有创意和活力的城市里仍然追求艺术的年轻人不少,他们需要一个国际化的平台来交流,为广州储备新创意能量及未来,于是当代艺术中心应运而生。漫步于珠江新城,你不会感觉到CBD的商业化和冷酷,充满中国式创意的咖啡馆、设计店铺和工作室以及公共艺术机构会让你放松爱上都市生活。
上海看展新风尚
上海时尚家居用品展在2018年进入第12个年头,它也是每年中国消费者与国际家居设计和日用品接轨的最好时机。其母展Ambiente始办于1949年的法兰克福,是全球最大的消费品类博览会、届时国际及本土知名品牌济济一堂:美轮美奂的展台布置、应接不暇的新品发布、创新概念的设计师作品……是领略国际家居行业发展不容错过的年度盛会!(2018年9月13 -15日,上海展览中心)