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5桑叶乌龙茶加工技术乌龙茶足半发酵茶，兼有红茶的醇厚可口和绿茶的清香鲜爽，盛行于中国南部地区。桑叶加工成桑叶乌龙茶，同有的青味能够得到有效的祛除，香气更加馥郁，滋味也得到了有效的发展，使得桑叶茶被更多的消费人群所接受。
系列桑叶茶及桑叶茶饮料加工技术（二）
【摘 要】
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5桑叶乌龙茶加工技术乌龙茶足半发酵茶，兼有红茶的醇厚可口和绿茶的清香鲜爽，盛行于中国南部地区。桑叶加工成桑叶乌龙茶，同有的青味能够得到有效的祛除，香气更加馥郁，滋味也得到
【出 处】
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中国蚕业
【发表日期】
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2012年4期
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