论文部分内容阅读
以‘福丽’苹果为试材,在不套袋情况下,与‘富士’苹果相比较,分析其成熟果实果皮、果肉花青苷含量及花青苷合成途径中相关基因表达量。结果表明:‘福丽’阳面果皮中花青苷含量达15.61μg/g(FW),是‘富士’阳面果皮的2.45倍,差异显著。‘福丽’和‘富士’阳面果皮中的花青苷含量分别是其相应阴面果皮的1.58倍和1.16倍。‘福丽’阳面果皮和阴面果皮中的花青苷含量分别是其果肉的11.68倍和13.62倍;‘富士’阳面果皮和阴面果皮花青苷含量分别是其果肉的4.47倍和6.78倍。‘福丽’苹果中花青苷合成的结构