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采用微波消解技术处理样品，减少了被测元素的损失，通过石墨炉原子吸收光谱法进行测定，对升温程序的控制和基体改进剂的引入来达到提高灵敏度和准确度的目的。在选定的最佳仪器条件下该方法检出限为0．22μg／L，回收率为88％-105％，相对标准偏差为1．04％-3．30％。本方法适合用于分析乳和乳制品中砷的质量分数，灵敏度高、简便、快速、试剂用量少、损失少等特点，实现了分析的自动化和连续化等。