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做好兽药残留的监控检测工作是保障肉类食品健康发展的重要环节。通过对我国肉类食品中兽药残留的原因进行归纳、总结、分析,可知认识不够,监控体系缺失,资源配备不足是我国肉类食品中兽药残留的重要原因。针对以上原因提出了一些对策建议,旨为提升肉类食品兽药残留监督监控效率提供参考。
肉类食品中兽药残留的原因及对策建议
【摘 要】
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做好兽药残留的监控检测工作是保障肉类食品健康发展的重要环节。通过对我国肉类食品中兽药残留的原因进行归纳、总结、分析,可知认识不够,监控体系缺失,资源配备不足是我国
【机 构】
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河南进口肉类指定口岸漯河查验区服务中心
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2020年9期
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