【摘 要】
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畜禽屠宰监督工作的好坏直接关系到畜产品质量安全问题,关系到人民群众身体健康和社会稳定,做为从事畜禽屠宰监管工作者就要提高认识,端正工作态度,依照法律法规,行之有效地
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畜禽屠宰监督工作的好坏直接关系到畜产品质量安全问题,关系到人民群众身体健康和社会稳定,做为从事畜禽屠宰监管工作者就要提高认识,端正工作态度,依照法律法规,行之有效地开展工作。1加强岗位培训对从事畜禽屠宰监管工作人员的岗位培训,市级畜禽屠宰机构要定期组织上岗人员进行岗位培训,主要对畜禽屠宰监管理论知识和实际操作技能进行培训,结合实际工作需要,有针对性地进行讲解和例证分析,不断更新提高每名上岗人员的理论知识和实际工作能力.
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