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本文以《食品标准与法规》课程为载体，深入探究该课程教学过程中存在的问题，优化教学内容以及改革教学理念，并筛选典n型案例改进教学内容和方法，旨在探讨如何进一步提升课堂教学的实用功能。
案例和PBL教学法在《食品标准与法规》课程中的应用
【摘 要】
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本文以《食品标准与法规》课程为载体，深入探究该课程教学过程中存在的问题，优化教学内容以及改革教学理念，并筛选典n型案例改进教学内容和方法，旨在探讨如何进一步提升课堂教学的实用功能。
【机 构】
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哈尔滨理工大学材料科学与化学工程学院 黑龙江哈尔滨 150040;东北林业大学林学院 黑龙江哈尔滨 150040
【出 处】
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新教育时代电子杂志（学生版）
【发表日期】
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2021年5期
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