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目的：为研究２株黄曲霉菌株的黄曲霉毒素的产毒规律。方法：接种后，每２或３ｄ用薄层层析法检测黄曲霉毒素产量。结果：产毒培养基中黄曲霉毒素产量迅速增长，在培养第５ｄ时达到高峰，菌株１８－１产生黄曲霉毒素Ｂ１７．５０ｇ／ｋｇ和Ｇ１３３．３３ｇ／ＫＧ。菌株３０－２产生黄曲霉毒素Ｂ１０．９０ｇ／ｋｇ。之后，毒素含量逐渐降低。