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史氏鲟隶属于鲟形目、鲟科、鲟属，是黑龙江大型名贵经济鱼类，也是我国鲟鱼及鱼子酱产量最高的种类。史氏鲟的规模化养殖在我国起始于20世纪90年代，因其生长速度快、养殖周期短、食性易改变、适应性强、鱼肉及鱼卵品质高、消费市场广等优点而发展迅速。
不同日龄史氏鲟驯化转食试验
【摘 要】
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史氏鲟隶属于鲟形目、鲟科、鲟属，是黑龙江大型名贵经济鱼类，也是我国鲟鱼及鱼子酱产量最高的种类。史氏鲟的规模化养殖在我国起始于20世纪90年代，因其生长速度快、养殖周期短、
【机 构】
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黑龙江省饶河大马哈鱼放流试验站,黑龙江省萝北鲟鳇鱼试验站
【出 处】
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黑龙江水产
【发表日期】
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2008年2期
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