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大豆磷合剂50mg.Capita^-1.d^-1饲喂实验性高脂血症和脂肪肝大鼠四周,可使大鼠血清总胆固醇、血清脂质过氧化物、肝脏脂质过氧化物、肝脏和主动脉壁胆固醇和甘油三酯含量明显减少;血清高密度脂蛋白胆固醇水平升高;肝脏脂肪变性性程度减轻。实验结果提示:大豆磷脂合剂具有降低血脂、促进脂肪肝恢复和延缓血清和组织脂质过氧化的生物学作用。