【摘 要】
：
鸡胸肉是很普通的食用肉之一,最近日本研究人员发现,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。咪唑二肽是由氨基酸构成的,在肉类中,每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑
论文部分内容阅读
鸡胸肉是很普通的食用肉之一,最近日本研究人员发现,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。咪唑二肽是由氨基酸构成的,在肉类中,每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比猪肉、鱼肉等肉类中的含量要丰富。但是相关新闻中并没有说清楚,为什么单单是鸡胸肉,鸡腿肉难道就不可以吗?
Chicken breast is one of the most common edible meat. Recently, Japanese researchers found that imidazole dipeptide, which is enriched in chicken breast, has the function of improving memory. Imidazole dipeptide is composed of amino acids, in meat, each 100 grams of chicken breast contains about 1.2 grams of imidazole dipeptide, than pork, fish and other meat rich in content. However, the relevant news did not make it clear why the chicken breast, chicken legs are not it?
其他文献
目的 :探究骨科术后下肢深静脉血栓实施护理干预效果观察.方法 :资料随机选取本院20167.～20179.收入90例骨科术后患者作为本次观察对象,按照护理模式不同分为观察组和对照组,
目的 :研究晚间护理干预对肝硬化消化道出血患者影响.方法 :选择我院于20143.月-2015.8月间收治的96例肝硬化消化道出血患者,随机划分为研究组与常规组各48例,为研究组患者在
目的 :了解8年来肺结核病的发病规律,为肺结核病的防治管理工作提供科学依据.方法 :将2010年—2017年结核病信息管理系统确诊的肺结核病病人进行分析.结果 :肺结核病人男性明
目的 :调查先心病术后患儿以家庭为中心的护理中父母参与照顾意愿.方法 :采用自设调查表便利抽取2017年6月—9月在北京市某三级甲等心血管病专科医院就医的170名先心病术后患
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
江苏省海安双楼职业高级中学是1958年创办的新中国第一所农村职业中学。1994年建成海安工业职教中心,1995年建成江苏省黄桥老区人才培训中心,1996年晋升为首批国家级重点职业
目的 :研究优质护理在精神分裂症护理中的应用效果.方法 :选取90例精神分裂患者作为研究对象,随机分为对照组和观察组,各45例.对照组采用常规护理,观察组采用优质护理.对比2
目的 :观察分析2012年～2017年康定市地氟病的变化趋势,为制定地氟病防治措施提供参考依据.方法 :2012年～2017年每年调查1次康定市的水氟、饮茶氟、儿童氟斑牙、儿童尿氟、成人
在水泥生产及钢渣粉提取金属铁的过程中,能量消耗最高的过程是粉磨过程,所消耗的能量主要用于增加物料的比表面积.
目的 :了解梅河口市居民食源性疾病就诊及经济负担情况,分析其影响因素,为食源性疾病防治提供依据.方法 :以2016年梅河口市常住居民为调查对象,采用多阶段分层随机抽样的方法