论文部分内容阅读
本文较系统地介绍了食品感官分析基本概念、感官特性、感官分析过程及感官分析测试类型.
食品感官分析
【摘 要】
：
本文较系统地介绍了食品感官分析基本概念、感官特性、感官分析过程及感官分析测试类型.
【机 构】
：
广东省中山市三乡前陇基快富有限公司技术部
【出 处】
：
中国调味品
【发表日期】
：
2002年11期
其他文献
提出了一种新型的可连续调节的PWM型动态无功补偿技术，以较小的逆变容量实现了系统的动态无功补偿。该补偿装置主要包括PWM调压电路和电容器组两部分。PWM调压电路输出侧与补
首先利用GreenSeeker RT200变量施肥机器系统按小区测量了田间试验区冬小麦在拔节期的归一化植被指数NDVI,然后根据改进的氮肥优化算法,由测得的NDVI数据和预测的谷物可能产
古树名木是有生命的古文物,是重要的风景资源,也是城市绿化的重要组成部分,是一种无法再生的自然遗产,还是珍贵的文化遗产。保护和管理好古树名木具有重要的现实意义,结合当
中药学科的现代化、综合化,国际化经济一体化的发展趋势及知识经济的兴起,对中药学教育提出了新的要求,教育目的不仅仅是赋予学生专业知识,更重要的是赋予学生综合知识和创新
我国乡镇企业治理结构本质上是一种行政干预下的经营者控制型企业治理结构,乡镇企业委托代理关系其实质是一种行政性的委托代理制,在这种企业治理结构下,存在政企不分、缺乏
羊体表寄生虫病是养羊生产过程中的多发病,蜱虫和螨虫是最为常见的虫种类,该病在放牧羊群多发,绵羊发病率高于山羊;寄生虫可以对皮肤造成破坏,引发感染,同时可以消耗羊体内营
随着中国经济的稳定发展,耐火材料的新型混凝土的发展已经成为未来研究和发展趋势。本文拟对一种包覆耐火材料的钢筋混凝土构件进行研究,通过对其耐火性能的研究来提高结构的
通过对沿江15座中心城市经济总体水平、产业结构、交通运输能力、人民生活水平和科技与教育水平五方面的对比分析,发现南通市对沿江其他城市的辐射能力有限、综合地位不高,进
采用对人体总重心进行实测和合成计算相比较的方法,对国外Zatsiorsky等所提供的平均值模型、二元回归模型、多元回归模型3种人体环节质量参数与国内郑秀瑗等所提供的上述3种