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香港中环 美食新风云

来源 :沪港经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yxh0710

【摘 要】

：

Bread Street Kitchen＆Bar 地狱厨神Gordon Ramsay的爆汁汉堡名厨Gordon旗下有29间餐厅,亚洲首开的是东京Conrad酒店的高档西餐厅,登陆香港则选了另一个简餐品牌——Bread Str

【作 者】

：

Yean 

【出 处】

：

沪港经济

【发表日期】

：

2015年1期

【关键词】

：

香港市场 美食 西餐厅 实事求是 总经理 开放式 米其林 伦敦 

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Bread Street Kitchen＆Bar 地狱厨神Gordon Ramsay的爆汁汉堡名厨Gordon旗下有29间餐厅,亚洲首开的是东京Conrad酒店的高档西餐厅,登陆香港则选了另一个简餐品牌——Bread Street Kitchen＆Bar.伦敦本店位于圣保罗大教堂（St.Paul＇s Cathedral）旁的BreadStreet,中环则选址云咸街的Hotel LKF.为显示对香港市场的重视,Gordon派来餐厅经理David Martin、主厨Gilles Bosquet及总经理Juan

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