【摘 要】
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中药材在生长、采收、加工尤其储藏过程中,受其自身因素及外在环境条件的影响,极易发生霉变,并产生具有体内蓄积毒性的真菌毒素,不仅会影响药材的质量,造成巨大的经济损失,而
【机 构】
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成都中医药大学药学院中药材标准化重点实验室中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地,
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中药材在生长、采收、加工尤其储藏过程中,受其自身因素及外在环境条件的影响,极易发生霉变,并产生具有体内蓄积毒性的真菌毒素,不仅会影响药材的质量,造成巨大的经济损失,而且会影响药材的安全性和有效性,对人体健康造成严重的潜在威胁。随着人们中药养生保健意识的增强,如何防控中药材霉变以保证药材的质量和安全已成为人们关注的焦点。介绍微波干燥的原理,对微波干燥技术在中药方面的应用研究现状进行了介绍,并对该技术在中药材及其制剂贮藏养护等方面的应用前景进行展望。
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