牛奶 一种便利的补钙良品

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  现代人的生活节奏快,工作压力大,很容易出现失眠症状。失眠会使人精神不集中,若长时间持续失眠,则让人免疫力下降、易怒、焦虑,严重影响生活与工作。膳食医生提倡用食疗来帮助身体进行调整,既安全又健康。
  食疗又称食治,是在中医理论指导下利用食物的属性来调节机体功能,使人预防疾病、获得健康的方法。实践表明,喝牛奶能够很好的帮助睡眠。只要了解背后的原理,就能轻松有效提高睡眠品质。
  《实用家庭营养治疗处方百科》一书指出,若身体缺乏钙,容易导致人在睡到一半时醒来,且不易再度入睡。钙质与人体内神经传导物质的合成有关,能稳定情绪、松弛肌肉、消除紧张,因此,补充足量钙质可以放松肌肉和神经,并能帮助大脑合成睡眠荷尔蒙(褪黑激素),进而改善睡眠质量。
  钙片原料大多是碳酸钙,胃液分泌不足的人较难吸收,吃了等于白费功夫。因此,钙质还是多从食物中摄取比较好。牛奶的钙质吸收率高是因为所含的乳糖、离胺酸等胺基酸有助钙质吸收。但透过日常饮食补充钙质或喝牛奶补钙时,别忘记补充重要的维生素,它能帮助身体吸收更多钙质,更有效率补钙。在喝牛奶这件事上,有以下三点需要注意:
  喝牛奶的时间上,可以选择早晨和傍晚。早餐喝牛奶可以让葡萄糖充分被大脑运用,启动大脑运作。晚上8~12点是钙质吸收最好的时间,此时也很适合补钙。
  在饮用量上,建议鲜奶2杯或高钙牛奶1瓶。一般成年人一日需摄取约1000mg钙质,且不要超过2500mg。最简便也最精准控制摄取量的方式,就是每日2杯240ml的鲜奶或1瓶添加维生素的高钙牛奶,可以补充每日所需钙质,既方便又可以养成良好的习惯。
  适用人群方面,易腹泻者需要讲究方法。空腹喝牛奶易腹泻,若知道自己会对牛奶产生不适症状,可以分次、少量饮用,就可以使乳糖分解较完全,减少腹泻的产生。
  现代人饮食普遍营养不均衡,许多人忽略了钙质补充的重要性,上班族更容易因为缺乏钙质,产生非常多的健康问题。因此,在繁忙的工作压力下,若要聪明有效地补钙,可到便利店选择富含維生素的高钙牛奶,从而为自己的营养保驾护航。
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