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他向着更高的目标──记第三届全国烹饪大赛金牌得主刁炳友
他向着更高的目标──记第三届全国烹饪大赛金牌得主刁炳友
来源 :职业技能培训教学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qg101213
【摘 要】
:
他向着更高的目标──记第三届全国烹饪大赛金牌得主刁炳友江良柱1993年10月22日,第三届全国烹饪技术大赛中南赛区爆出喜讯:湖北的刁炳友夺得面点类金牌。湖北省因此实现了面点类金牌零
【作 者】
:
江良柱
【机 构】
:
湖北省仙桃技校
【出 处】
:
职业技能培训教学
【发表日期】
:
1996年2期
【关键词】
:
龙须面
大赛
公开课
面点制作
湖北省
商业专科学校
教研组
食品生物化学
教学实践
成本核算
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他向着更高的目标──记第三届全国烹饪大赛金牌得主刁炳友江良柱1993年10月22日,第三届全国烹饪技术大赛中南赛区爆出喜讯:湖北的刁炳友夺得面点类金牌。湖北省因此实现了面点类金牌零的突破。人们禁不住探问:刁炳友是谁?当人们得知他不是哪家宾馆、酒店的厨...
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