谁喊我们回家吃饭?

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  同事小冯是洛阳人,在京待久了,就想念家乡的面。他心里装着一份首都面条分布图,只要你能说出面条的名目,他就能刚告诉你谁家口味最地道,给予你骨灰级驴友的指点。
  比城市更大的,是人的心灵,所以一座城市再包罗万象,也难免给居住者留下缺憾。譬如小冯钟爱家乡的浆水面,那是一种经发酵焕发出酸味的浆水做汤料的面条。为寻找浆水面的踪影,小冯像美国人在伊拉克搜查大规模杀伤性武器一样,徒劳无功地把北京的犄角旮旯翻了个遍。老公是天。小冯媳妇看到自己的另一半这么牵肠挂肚,就开始在厨房攻关,也不知道经过多少次实验,反正最终选定用老北京豆汁代替浆水。当这碗本土化的改良版浆水面端上餐桌,小冯轻轻啜了一口,齿颊间顿时溢满童年的味道,一片“吸溜、吸溜”声中,幸福指数涨停板。
  北京是个国际化大都会,寄居的外国人少说也得十几万。前两天给一家跨国食品公司的公关部负责人打电话,想问问他们公司那几十口子来自欧盟、北美、中东、南亚东北亚的老外,如果像小冯一样口里寡淡得紧,心痒难熬的时候怎么办?是不是也得玩玩网购什么的,补充补充?公关部负责人说,老外在北京都有聚居区,聚居区里实体店各国商品应有尽有,基本都能满足日常需求。
  “要不,我挑几个会说中文的,把他们电话给你,你和他们聊聊”?对方建议。
  我一寻思,人家老外带着老婆孩子在咱北京落脚谋生也不容易,出门儿在外的,犯不着勾他们的思乡泪,万一聊着聊着,哪位老外想起妈妈的手艺悲情大恫,要找我掏心窝子,弄不好还得请他吃饭。更重要的是,有些地名和食物、食材名称还真不好在语种间转换,想想当年撒哈拉沙漠里的三毛,用西班牙语向丈夫荷西介绍粉丝时说:“这是雨”,你就知道这活儿有多难。干不好就不干,我没搭这个茬儿。
  上期周刊登了篇《淘宝上有感情的食物》,介绍了“南食召”、“故乡车站”等几个做食材、食品口碑不错的网店。这篇东西不仅看得人心里暖暖的,还打开了一扇窗,让我们见识到了农产品市场的另一面。
  个性化需求,限量版供给,小众化消费是农产品特色网店的特征之一。东西虽然稀罕,但与奢侈品无关。读完那篇文章我有点魔怔,一个接一个地与那些素昧平生的网店店主电话聊天。发现他们多数是从IT、金融等领域抽身退步的,放弃城市生活重返家乡,放弃不错的薪酬转身投入农产品市场仅仅是因为喜欢。“至少,不用给自己那么大压力,不用看上司的臭脸”。他们不指望一下子挣到多少钱,“够吃够喝,能继续干下去就行”。他们也不追求过分商业化,何况一些地域性很强的特色农产品由于生产规模小,消费人群有限,本来就不适合工业化加工生产。城里朋友情感和胃口得到安抚,乡亲们的劳动成果能变现,古老的工艺能存续就够了,“不着急,慢慢玩儿”。
  农产品电子商务是“蓝海”,2012年阿里巴巴销售额超过1.1万亿元,几乎和中西部一些省份的国民经济生产总值相当。他们编制的《农产品电子商务白皮书(2012年)》显示,过去的一年,淘宝上涉农网店数量猛增,农产品交易额近200亿元,而两年前,这一数字仅为37亿元。在这个平台上,最让人流连的是那些经营土特产品的夫妻店,他们的创意和执着,使得一些几成鸡肋,险遭遗弃的农产品找到了买家,越来越多异乡漂泊的游子,在这里嗅到乡土的味道,听到了母亲喊儿女回家吃饭的呼唤。
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岷江,发源于岷山南麓,一路奔腾汇入黑水河、杂谷脑河、大渡河、马边河等重要支流,最后在宜宾汇入长江。岷江是川人的母亲河、生命河。因灌溉之利,造就沃野千里,以至在很长一段时期内,她都被误认为是长江的正源。  历史上的岷江,水运发达,对拥有两千多年历史的文化古城成都及川西平原的繁荣发展起到了极其重要的作用。成都货物要出川,或者是下游区域的农作物要进入成都销售,都可以通过岷江水路。流经成都至乐山这三百里,
近日,安徽省合肥市长丰县义井乡蔡岗村的农家书屋里人头攒动,村民济济一堂,虽暑假已过,但学习的热度不减。在义井乡,像这样的“农家书屋”已实现了全覆盖,如此热闹而不喧嚣的景象已屡见不鲜。  作为民生工程重要组成部分,建设农家书屋在义井取得了长足发展。“目前,农家书屋开放时间一周不少于40小时,在周一至周五每天8小时的基础上,周六、周日各加半天。这样既保证了村民的阅读延续性,也丰富了青少年的精神世界。”