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从中国乳制品工业协会了解到，随着近年来各地乳业发展失序，乳品大战不断上演，我国乳制品企业利润率逐年下滑，多数乳品企业进入亏损期。目前，全行业只有不到1／4的企业赢利。一些乳业部门负责人和乳业专家明确表示，我国目前的鲜奶收购价与国际奶价十分接近，基本没有提价的可能。据联合国粮农组织的统计资料，日前全世界原奶价格大洋洲最低，每千克奶的价格为15美分；欧盟最高，为50美分；北美居中。而我国各地的鲜奶收购价基本在2元人民币左右，比新西兰每千克1．5元人民币的奶价还高，因此鲜奶收购价已无提升空间。