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本文对1986——1990年的冷饮制品检验资料进行了整理分析。五年来共检验样品356件,合格229件,合格率64.33％;其中冰糕238件,合格133件,合格率55.90％;汽水118件,合格率96件,合格率81.36％,经统计学处理两者的合格率有明显的差异(x~2=21.63 P【0.005);冰糕类的合格率明显低于汽水,污染较为严重。在检验的样品中,送检的285件,合格