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用葡聚糖T-500（Dextran T-500）和聚乙二醇（PEG-3350）两相体系制备南极红酵母（Rhodotorula sp．）菌株NJ298的质膜。首先在2mmol／LKCl浓度下，选用5种不同的聚合物浓度（5．6％、5．8％、6．0％、6．2％、6．4％，W／W，研究了NJ298质膜在两相体系中的分配情况，在此基础上进一步研究了KCl浓度（2mmol／L、4mmol／L、6mmol／L、8mmol／L、10mmol／L）对NJ298质膜的纯度及得率的影响。结果表明，选用6．0％聚合物浓度，4mm