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在双金属氰化物络合催化剂（DMC）作用下，茶皂甙与环氧丙烷开环聚合，在不破坏茶皂甙活性五元环的前提下，合成亲油性的茶皂甙聚醚衍生物。本文初步探讨了茶皂甙聚醚反应的机理，并用FTIR、NMR对聚醚进行了结构分析表征。结果表明，聚醚的序列结构以头-尾相连为主且呈无规立构分布的特点。
茶皂甙合成聚醚反应机理及其衍生物结构表征
【摘 要】
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在双金属氰化物络合催化剂（DMC）作用下，茶皂甙与环氧丙烷开环聚合，在不破坏茶皂甙活性五元环的前提下，合成亲油性的茶皂甙聚醚衍生物。本文初步探讨了茶皂甙聚醚反应的机理，并用FTI
【机 构】
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中国农业科学院茶叶研究所,金陵石化研究院
【出 处】
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茶叶科学
【发表日期】
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2006年2期
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