【摘 要】
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桃原产于我国,距今至少有3000多年的栽培历史。目前世界各国栽培的桃,直接或间接都是由我国传入的。桃是我国栽培最普遍的一种果树,其果实外观鲜艳、风味优美、芳香诱人、营
【机 构】
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中华全国供销合作总社济南果品研究院 250014
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桃原产于我国,距今至少有3000多年的栽培历史。目前世界各国栽培的桃,直接或间接都是由我国传入的。桃是我国栽培最普遍的一种果树,其果实外观鲜艳、风味优美、芳香诱人、营养丰富。除生食外,可做糖水罐头、桃脯、桃干、蜜饯和果酱等。桃仁含有45%的脂肪,可榨取工业
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