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通过强饲法测定2种棉籽蛋白粉A和B的代谢能和氨基酸消化率及α-半乳糖苷酶对棉籽蛋白粉代谢能的影响。试验1，选择48只体质量约2．5kg的海兰褐父母代种公鸡，分为6个处理组，每处理组8只鸡，用于测定2种棉籽蛋白的代谢能和氨基酸消化率。试验2，选择24只海兰褐父母代种公鸡，分为3个处理组，每处理组8只鸡，分别测定棉籽蛋白粉B、棉籽蛋白粉B＋α-半乳糖苷酶和内源代谢能。结果表明，棉籽蛋白粉A的表观代谢能和真代谢能分别是8．83和9．92MJ／kg；棉籽蛋白粉B的表观代谢能和真代谢能分别是9．10和10．19MJ