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研究夏枯草提取物的抑菌性能．采用溶剂回流法提取夏枯草的有效抑菌成分，纸片扩散法对不同溶剂夏枯草提取物进行抑菌实验，稀释法进行最小抑菌浓度实验．结果显示，不同溶剂提取物对供试菌种的抑菌效果为乙酸乙酯〉正丁醇〉无水乙醇〉水．乙酸乙酯提取物对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌最小抑菌浓度2．5mg／mL，对大肠杆菌、根霉的最小抑菌浓度5．0me,／mL，对曲霉最小抑菌浓度10．0mg／mL，夏枯草提取物对青霉抑菌效果不明显．