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国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关系着广大国民的身体健康和生命安全，关系着经济的健康发展和国家的长治久安。我们对曲靖市加强和完善食品安全监管机制进行了专题调研，随机调查结果也充分表明曲靖市的食品安全监管形势总体较好，重大事故发生率和事故死亡率明显下降；取得的宝贵经验值得推广。但确保食品安全仍面临不少困难和问题，为此，我们提出了相应的意见和建议。