【摘 要】
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我国东北地区无霜期短 ,生长季有效积温不足 ,欧亚种酿酒葡萄品种在当地多不能充分成熟〔1〕。由于酿酒原料的局限 ,东北地区葡萄酒业产品结构单一 ,只能生产甜红葡萄酒。为
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所!吉林市132109,吉林省通榆县农业中专学校,中国农业科学院特产研究所!吉林市132109,中国农业科学院特产研究所!吉林市132109,中国农业科学院特产研究所!吉林市13
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我国东北地区无霜期短 ,生长季有效积温不足 ,欧亚种酿酒葡萄品种在当地多不能充分成熟〔1〕。由于酿酒原料的局限 ,东北地区葡萄酒业产品结构单一 ,只能生产甜红葡萄酒。为选育适应寒带地区气候条件的酿造干红或干白葡萄酒新品种 ,我们于 1984— 1996年采用山葡萄与优良酿酒品
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