目的探究饮食控制对妊娠糖尿病的治疗效果。方法选取2014年12月—2015年12月在该院接受妊娠糖尿病治疗的孕妇患者共156例,并将其随机的分为对照组和观察组,每组为78例,对对照组的患者进行常规的产检和跟踪随访,对观察组的患者进行常规治疗的基础上进行饮食控制,并加以营养指导和健康教育,观察和对比两组患者在接受治疗后的空腹血糖、餐后2 h血糖以及糖化血红蛋白的变化。结果对照组接受治疗后的空腹血糖为(6.23±0.79)mmol/L,餐后2 h血糖为(7.28±0.67)mmol/L,糖化血红蛋白水平(5.13±2.01)%;观察组接受治疗后的空腹血糖为(4.87±1.13)mmol/L,餐后2 h血糖为(6.01±0.04)mmol/L,糖化血红蛋白水平(5.98±2.03)%,两组患者在接受治疗后的效果差异有统计学意义(P<0.05)。结论对妊娠糖尿病患者进行饮食控制和健康教育具有极为重要的作用,保证了孕产妇以及胎儿的生命健康,降低孕产妇以及新生儿的病死率,因此,此方法值得推广。