【摘 要】
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外源乙烯处理乳白期草莓和绿熟期番茄果实12 h后,诱导草莓乙烯大量合成, 使番茄乙烯释放高峰提前2 d出现,同时还促进两种果实的钙调素(Calmodulin,CaM)含量增加.细胞质膜钙离
【机 构】
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品系,浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品系,河北省农林科学院遗传生理研究所
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外源乙烯处理乳白期草莓和绿熟期番茄果实12 h后,诱导草莓乙烯大量合成, 使番茄乙烯释放高峰提前2 d出现,同时还促进两种果实的钙调素(Calmodulin,CaM)含量增加.细胞质膜钙离子通道阻塞剂异搏定(Verapamil,Vp)、钙调素拮抗剂氯丙嗪(Chloropromaize,CPZ)和三氟拉嗪(Trifluoperazine,TFP)均抑制了外源乙烯诱导的草莓乙烯合成,表明Ca2+-CaM信使系统可能参与草莓乙烯自我催化作用;Vp抑制外源乙烯诱导的番茄乙烯合成,而CPZ和TFP的作用不显著,说明
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