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<正> 如何既能确保纯生啤酒成功生产,又能在设备配置上合理设计,避免重复投资,作者根据几年纯生啤酒生产经验和查阅大量的相关资料后,提出一些看法供同仁商讨。纯生啤酒失败的原因70%是二次染菌造成的,所以包装车间纯生啤酒灌装线的设计很为重要。在国外,以纯生啤酒灌装线需不需要无菌间分为日欧
纯生啤酒无菌灌装线的设备配置
【摘 要】
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<正> 如何既能确保纯生啤酒成功生产,又能在设备配置上合理设计,避免重复投资,作者根据几年纯生啤酒生产经验和查阅大量的相关资料后,提出一些看法供同仁商讨。纯生啤酒失败
【机 构】
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内蒙古金川保健啤酒高科技股份有限责任公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2005年05期
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