【摘 要】
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从水提取和有机溶剂提取2个方面,通过单因素试验,研究了提取温度、提取时间、料液比以及2种提取法提取顺序对桦褐孔菌中多糖类和三萜类共提取率的影响.结果表明,用水提再用异
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
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从水提取和有机溶剂提取2个方面,通过单因素试验,研究了提取温度、提取时间、料液比以及2种提取法提取顺序对桦褐孔菌中多糖类和三萜类共提取率的影响.结果表明,用水提再用异丙醇提得到的2种物质提取率较高.其中在初次水提料液比1∶40,温度80℃,时间2 h,多糖提取率为8.84%,三萜类提取率为1.71%.
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