【摘 要】
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目的：综述膳食中蛋白质的来源与妊娠期糖尿病（GDM）关系的研究进展，为预防和改善GDM提供科学依据。方法：通过查阅国内外相关文献，总结膳食中总蛋白质、动物蛋白质、植物蛋白质的摄入情况与GDM的关系。结果：多数研究得出膳食中总蛋白质的量的摄入与GDM的发生无关，而膳食蛋白质的来源可能与GDM发生风险有关，膳食中动物蛋白质的摄入量的减少，植物蛋白质摄入量的增加可能有利于降低GDM的发生风险。结论：目前
【基金项目】
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安徽医科大学护理学院科研培育项目（项目编号：hlpy2021004、hlqm2021002）；
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目的：综述膳食中蛋白质的来源与妊娠期糖尿病（GDM）关系的研究进展，为预防和改善GDM提供科学依据。方法：通过查阅国内外相关文献，总结膳食中总蛋白质、动物蛋白质、植物蛋白质的摄入情况与GDM的关系。结果：多数研究得出膳食中总蛋白质的量的摄入与GDM的发生无关，而膳食蛋白质的来源可能与GDM发生风险有关，膳食中动物蛋白质的摄入量的减少，植物蛋白质摄入量的增加可能有利于降低GDM的发生风险。结论：目前膳食蛋白质来源与GDM关系的研究结果仍不一致，期待未来有研究进一步探讨膳食蛋白质来源与GDM关系。
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