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连锁经营,是近年来在贸易、餐饮业中发展最为迅速的一种现代营销方式,它成为了社会零售商业的主要形式.目前,杭州的连锁经营规模不断扩大,呈现多种业态持续发展的良好势头,但由于连锁经营是近年来新发展起来的一种新兴业态,无论在经营理念上,还是在组织方式上都还存在不少问题.因此,分析研究杭州连锁业发展状况,对推动杭州连锁经营发展具有重要作用.