【摘 要】
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农业标准化是一项系统工程.它着眼于生产、加工、销售、消费等各有关方面的利益,着眼于现实资源和技术条件,以消费者的身体健康和安全为最高目的,以制定标准、实施标准为主要
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农业标准化是一项系统工程.它着眼于生产、加工、销售、消费等各有关方面的利益,着眼于现实资源和技术条件,以消费者的身体健康和安全为最高目的,以制定标准、实施标准为主要环节,按照统一、简化、协调、选优的原则,在各有关方面的协作下,对产品的生产、加工、贮藏、运输、销售全过程进行标准化管理.随着农业生产技术水平的提高,特别是农业科技的进步,农业生产正面临由数量型向质量型、健康型、生态型、效益型的转变,追求农产品质量安全已成为广大消费者日益突出的需求.
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