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去年初冬，朋友阿浩带我去了趟他乡下的老家，主人用一道当地的名菜爆炒竹鼠肉招待我，那鲜美的鼠肉令我印象十分深刻。阿浩是壮族人，家住桂林市下面的一个小县城。到了县城后，要先搭乘公交车，再走1个多小时的山路，才能去到他的家。他家的两层小竹楼坐落在山坳里，门前有潺潺的山泉水流过，楼后是低缓的山坡，
难忘的壮乡竹鼠
【摘 要】
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去年初冬，朋友阿浩带我去了趟他乡下的老家，主人用一道当地的名菜爆炒竹鼠肉招待我，那鲜美的鼠肉令我印象十分深刻。阿浩是壮族人，家住桂林市下面的一个小县城。到了县城后，要先搭
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年11期
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