1、山楂菊花茶
　　山楂100g、酸梅50g,加水煮烂,放入白菊花100g烧开后捞出,然后放入适量的冰糖,凉后即可饮用。
　　2、绿豆酸梅汤
　　绿豆150g、酸梅100g,加水煮烂,再加入适量冰糖,凉后即成。
　　3、荷叶凉茶
　　将鲜茶叶半张撕成小片,与白术10g,藿者、甘草各6g,共煮20min,加入适量白糖,凉后可饮。
　　4、食盐甘草汤
　　甘草15g,加少量食盐,沸水冲后浸泡1h即可。
　　5、西瓜翠衣汤
　　洗净西瓜,切下绿皮,加水煮30min左右,去渣加适量白糖,凉后可饮。
　　6、消暑汤
　　冬瓜500g、薏米150g、扁豆100g、新鲜荷叶1～2片,加清水8～10碗,武火沸腾后再文火煮1～2h。后加盐少许或加糖适量后可食用。