【摘 要】
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居民的生活质量不断提高,对于高质量动物产品的需求更高,同时更加关注食品安全问题。养殖业的不断发展,养殖规模不断扩大,疫病的发生几率非常高,对于动物产品的质量造成了较
【机 构】
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云南省文山州富宁县洞波瑶族乡农业综合服务中心（畜牧）
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居民的生活质量不断提高,对于高质量动物产品的需求更高,同时更加关注食品安全问题。养殖业的不断发展,养殖规模不断扩大,疫病的发生几率非常高,对于动物产品的质量造成了较大影响,当前若是想要保证猪肉产品质量安全,还应落实好各个环节的检疫工作,尤其是生猪屠宰检疫,这对于提高生猪产品质量,促进行业发展有着积极的意义。基于此,文章对生猪屠宰检疫的规范化管理现状进行了分析,并提出了具体的改善措施。
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