【摘 要】
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利用模拟计算分析方法对液氮喷淋冷藏车中影响冻结物冻藏性能的因素进行研究,分析液氮喷嘴数量和喷嘴布置形式对冻结特性的影响以及循环风的强度对冷冻空间和冻结物温度变化
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利用模拟计算分析方法对液氮喷淋冷藏车中影响冻结物冻藏性能的因素进行研究,分析液氮喷嘴数量和喷嘴布置形式对冻结特性的影响以及循环风的强度对冷冻空间和冻结物温度变化影响、液氮喷量对冻结特性的影响,提出合理喷液量的影响因素关系。
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