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番茄是茄科一年生草本植物,在我国南北均有栽培.加工型番茄具有营养丰富、耐贮存和运输的特点,产品远销欧美市场,是张掖市主要的蔬菜加工原料之一.为加大出口力度,生产无公害加工型番茄将是提高我国在国内国际市场竞争力的关键.现从生产基地环境、品种选择、种子处理、田间管理、病虫害防治等方面介绍加工型番茄的无公害栽培技术规程.