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2002年2月5～17日,伊犁地区察布查尔县、伊宁县连续发生3起因食用自制臭豆腐、自制豆瓣酱造成9人肉毒梭菌毒素食物中毒,经抢救治疗,5人死亡,4人脱离危险.
伊犁地区连续3起肉毒梭菌毒素中毒资料分析
【摘 要】
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2002年2月5～17日,伊犁地区察布查尔县、伊宁县连续发生3起因食用自制臭豆腐、自制豆瓣酱造成9人肉毒梭菌毒素食物中毒,经抢救治疗,5人死亡,4人脱离危险.
【机 构】
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新疆生产建设兵团卫生防疫站,新疆生产建设兵团卫生局
【出 处】
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预防医学文献信息
【发表日期】
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2003年1期
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