论文部分内容阅读
采用PCR—DGGE技术，研究了不同pH条件下蔬菜类有机垃圾厌氧发酵过程中的微生物多样性，探讨了微生物群落结构与发酵产物分布的关系．Shannon指数分析表明，pH=7和pH=8时的微生物多样性较高，随时间变化规律相似，而pH=5时的微生物多样性较低．UPGMA聚类分析和PCA分析结果也表明，pH=7和pH=8时的微生物群落结构相似，pH=5与之显著不同．在不同pH条件下的优势菌属都是乳酸细菌和梭菌。微生物多样性的变化与发酵产物分布具有一定相关性，pH通过影响微生物群落结构的变化最终影响发酵产物的分布．图