【摘 要】
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“成为重点高中的学生,读最好的大学,找到一份众人羡慕的好工作。”这真的是我们的唯一目标吗?让我们来看一个美国男孩的故事。 小沃尔夫冈出生在奥地利南部的一个小镇,他的父亲认为男人就不应对厨房有任何兴趣。然而,小沃尔夫冈却很喜欢烹饪,他没有听从父亲的要求——成为一名木匠,而是在14岁时,做了当地一家小旅馆厨房的学徒。 经过努力,他技艺不断精进,并梦想成真地来到了“烹饪天堂”——法国。在之后的10年
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“成为重点高中的学生,读最好的大学,找到一份众人羡慕的好工作。”这真的是我们的唯一目标吗?让我们来看一个美国男孩的故事。
小沃尔夫冈出生在奥地利南部的一个小镇,他的父亲认为男人就不应对厨房有任何兴趣。然而,小沃尔夫冈却很喜欢烹饪,他没有听从父亲的要求——成为一名木匠,而是在14岁时,做了当地一家小旅馆厨房的学徒。
经过努力,他技艺不断精进,并梦想成真地来到了“烹饪天堂”——法国。在之后的10年里,他坚持以自己的方式和法国最著名的厨师一同烹饪。后来,年仅25岁的沃尔夫冈移居洛杉矶,他继续为实现自己的梦想而打拼。
沃尔夫冈深知,他必须努力工作,更得有创业精神和创造力。他首创用新鲜的金枪鱼取代罐头金枪鱼制作流行的法式尼斯沙拉,第一个在披萨上用虾仁取代了意大利腊肠,同时也第一个把磨碎的松露放入奶酪通心粉中。
终于,他拥有了自己的餐馆SPAGO。更重要的是,他为举世瞩目的“奥斯卡颁奖礼”准备晚宴,且长达16年。
今天,沃尔夫冈·帕克这个名字,已代表着世界最著名、最成功的厨师。这提醒我们的是,成为最优秀的学生并非成功人生的先决条件。生活不是“方向一旦设定就无法改变”的单行道。
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