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利用装有永久性瘤胃瘘管的3只延边半细毛羊作为试验动物．研究了有机酸对瘤胃发酵类型的影响。试验结果表明：添加延胡索酸、苹果酸后，两试验组瘤胃酸pH、NH3-N水平与对照组相比有升高的趋势．但差异不最著：在饲喂后4h和6h瘤胃原虫数延胡索酸组明显高于其他2个组（P〈0.05）。干物质（DM）在12h延胡索酸组、苹果酸组显著高于对照组（P〈0．05）；24h延胡索酸组苹果酸组与对照组差异显著（P〈0．05），延胡索酸组显著岛于苹果酸组（P〈0．05）。2个试验组在8h、12h和48h有机物（OM）消失率均显著高